Заразиха (рис. 1) распространена почти повсеместно, однако степень поражения ею неодинакова, что зависит от способов обработки почвы, ухода за посевами и общего состояния растений. Это цветковый паразит, лишенный хлорофилла и забирающий у растения питательные вещества и воду. Рис.1. Заразиха (Orobanche cumana Wallr.): 1 — стебли с цветоносами; 2 — цветок; 3 — семена. На подсолнечнике чаще паразитирует заразиха подсолнечниковая — Orobanche cumana Wallr. Стебель у нее мясистый, утолщенный у основания, с чередующимися чешуйчатыми листьями, на вершине заканчивается цветоносным колосом. Цветки большие, фиолетовые, собраны в колоски. Чашечка цветка блюдце- или колокольчиковидная, с плодами. В каждом цветке находится по четыре тычинки. Плод — двустворчатая коробочка, в которой содержится до 2000 очень мелких и легких семян. На каждом цветоносе стебля образуется до 40 коробочек. Зародыш семян недоразвит, не разделен на корень и стебель, без семядолей и состоит только из группы клеток, окруженных другими клетками, содержащими запасные вещества. Семена, как правило, прорастают только под воздействием корневых выделений поражаемого растения. При прорастании из зародыша развивается слегка извилистый нитевидный росток, который присасывается к корню подсолнечника, а затем в этом месте утолщается. Здесь же образуются сосочки, проникающие в кору корня до древесины. Через некоторое время в сосочках развиваются сосуды, сливающиеся с сосудами корня подсолнечника. С внешней стороны утолщения появляется почка, густо покрытая чешуйками, из которых развивается стебель. При сильном засорении пахотного слоя семенами заразихи количество ее стеблей на одном растении может достигать 200 и более. Семена заразихи переносятся ветром, дождем, насекомыми и другим путем на большие расстояния. Всхожесть их в почве может сохраняться 5-10 лет. Прорастают они только вблизи растения, на котором приспособилась паразитировать заразиха. Кроме подсолнечника, поражает табак, томаты, из дикорастущих — дурнишник, полынь и др. В районах возделывания подсолнечника запасы семян заразихи в почве очень велики, поэтому на полях этот паразит бывает ежегодно. Поселяясь на корнях растений, заразиха отнимает у них воду и питательные вещества, вследствие чего пораженные растения отстают в росте и недоразвиваются. Урожай подсолнечника, пораженного заразихой, может снижаться на 30-70%. Повышенной устойчивостью к заразихе обладают гибриды Одесский 96 и Одесский 103. Ложная мучнистая роса (рис. 2) распространена во многих областях Украины и Молдавии, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Белгородской, Воронежской и других областях России. В поле обычно обнаруживается при появлении второй пары листьев, но типичные ее признаки заметны позже. Рис.2. Ложная мучнистая роса (Plasmopara helianthi Novot. f. helianthi Novot.): 1 — пораженное растение; 2 — пораженный лист с верхней стороны; 3 — пораженный лист с нижней стороны; 4 — зооспорангиеносец; 5 — зооспорангии; 6 — ооспора. Различают пять форм проявления ложной мучнистой росы подсолнечника: 1. Растения резко отстают в росте, стебли их тонкие, корни слаборазвиты, листья мелкие и хлоротичные, а иногда скручены книзу вдоль средней жилки. На нижней стороне листьев появляется беловатый налет — бесполое спороношение гриба. Больные растения, как правило, погибают и только некоторые могут достигать фазы цветения и образовывать мелкие, до 3 см в диаметре, соцветия, в которых почти нет семян. 2. Растения также отстают в росте, стебли их укороченные и утолщенные, а междоузлия недоразвитые. Такие растения вегетируют и проходят все фазы развития вплоть до образования семян. Однако семена у них недоразвитые и щуплые. На пораженных растениях листья гофрированы, с верхней стороны покрыты хлоротичными пятнами, а с нижней — спороношением в виде белого, а позже сереющего налета. 3. Заболевание проявляется на хорошо развитых растениях. Карликовость не наблюдается. На верхней стороне листьев появляются крупные угловатые маслянистые пятна светло-зеленого цвета, а на нижней — белый налет. 4. Растения не растут, но развитие их корзинок продолжается. Гриб проникает в завязь и вызывает отмирание зародыша, вследствие чего семянки остаются пустыми. Масса 1000 семян у пораженных растений в 1,5 раза меньше, чем у здоровых. 5. Внешние признаки болезни почти не заметны. Гриб локализуется в подземной части растений и не всегда распространяется в надземные органы. Первая и вторая формы болезни проявляются при диффузном поражении растений и первичной инфекции в начале фазы роста, а третья и пятая — при повторном локальном заражении. Только у некоторых растений вторичная инфекция имеет признаки диффузного распространения. Четвертая форма наблюдается во второй половине лета после частых дождей, при высокой влажности воздуха. Пятая форма свидетельствует об устойчивости растений к болезни. Различия в проявлении заболевания вызваны также сортовыми особенностями растений и в первую очередь их реакцией на патогена. Возбудитель болезни — низший гриб Plasmopara helianthi Novot. f. helianthi Novot. В пораженных органах растений он образует толстую ветвящуюся грибницу диаметром 6-9 мкм с зернистым бесцветным или желтоватым содержимым. Грибница расположена в межклетниках, а в клетки растений проникают гаустории. Из грибницы, через устьица, обычно с нижней стороны листа, в виде белого налета появляется бесполое спороношение гриба — зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангии высотой 150-750 мкм, дважды или трижды ветвятся. Ветви заканчиваются пальцевидными стеригмами с едва заметными зубцами, на которых развиваются яйцевидно-эллиптические зооспорангии размером 17,7-40,5×15,1-22,7 мкм. Изредка зооспорангиеносцы с зооспорангиями образуются не только на листьях, но и на корнях подсолнечника. В этом случае они почти в два раза большего размера. Прорастают зооспорангии в капельной влаге при температуре от 9 до 22°C (оптимум 15-18°C). Кроме бесполого спороношения, в течение вегетационного периода во всех частях пораженного растения образуются шаровидные желтоватые с плотной оболочкой, 26-30 мкм в диаметре, ооспоры. Сохраняются они на пораженных остатках растений, а после их сгнивания — в почве (до 7 лет). В пораженных растениях возбудитель ложной мучнистой росы проникает в семена и сохраняется в виде грибницы в покровах семени и зародыше. Пораженные семена имеют пониженную всхожесть, а при прорастании дают ослабленные угнетенные всходы. Источниками инфекции могут быть зараженные семена, остатки пораженных растений, заспоренная почва, а также всходы падалицы. В период вегетации растений гриб распространяется с помощью зооспорангиев. Вредоносность ложной мучнистой росы зависит от интенсивности развития болезни. Нередко наблюдается изреживание посевов. У больных растений транспирация более интенсивна, нарушается углеводный обмен. Меньше других поражаются сорта и гибриды Юбилейный 60, Одесский 103, Степной 81. Фомоз (рис. 3) проявляется в фазе образования на растениях подсолнечника 3-4 пар настоящих листьев. На верхушках листьев, начиная с нижнего яруса, появляются темно-бурые пятна с желтой каймой. Затем они увеличиваются, охватывая почти всю пластинку листа и черешок. Пораженные листья увядают, но остаются висеть на стебле. На зеленом стебле в местах прикрепления черешков и у корневой шейки появляются темно-коричневые пятна. Они увеличиваются, опоясывают нижнюю часть стебля и к началу цветения растений сливаются, образуя сплошную черную полосу. На тыльной стороне корзинок возникают бурые расплывчатые пятна, которые также разрастаются и часто охватывают всю корзинку. Ткань в этих местах размягчается, но не загнивает. В соцветии буреют цветки, а семянки становятся бурыми и щуплыми. Рис.3. Фомоз (Phoma helianthi Aleks.): 1 — пораженные стебель и лист. Увядание (Verticillium dahliae Kleb.): 2 — пораженное растение; 3 и 4 — разные типы начального поражения листьев. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Phoma helianthi Aleks. Грибница его темно-серая или черная, пикниды шарообразные, диаметром до 300 мкм, образуются под эпидермисом в виде концентрических кругов. Пикноспоры бесцветные, эллиптические, одноклеточные, размером 5-8×2,4-4 мкм. Растения заражаются при относительной влажности воздуха 40-80% и температуре 5-30°C. Источником инфекции могут быть зараженные семена и растительные остатки. Фомоз значительно снижает урожай подсолнечника. Устойчивых сортов нет. Фомопсис (Diaporthe helianthi, syn. Phomopsis helianthi). На листьях образуются темнокоричневые некротические, желто-окаймленные пятна над жилками, которые в треугольной форме растянуты до черешка. Позже листья отмирают. Болезнь переходит через черешки на стебель. На пораженном стебле, особенно в местах прикрепления черешков образуются в начале желтые, позже коричневые (до красно-коричневых) пятна, наконец некрозы с темнобурым окаймлением. Под эпидермисом видны в большом количестве пикнидии. Сосуды темнеют и прерываются. Стебли ломаются. Раннее поражение разрушает всё растение. На корзинках образуется сухая гниль или они становятся грязновато-свалявшимися. Гриб сохраняется с грибницей и перитециями на растительных остатках, в почве и на семенах. При температурах >10°С и влажной погоде из перитеций освобождается большое количество аскоспор, которые ветром и дождевыми каплями переносятся на листья подсолнечника. Первичная инфекция обычно наблюдается со стадии образования бутона. Восприимчивость растений растет с возрастом. Конидии, образующиеся в никнидиях, большей частью пустые и не имеют значения для вторичной инфекции. Мицелий гриба развивается при температурах 7…30°С, оптимальная температура 25…27°С. Гриб в последние годы расространился с балканских стран на запад до Франции и на восток. Сегодня он распространен в Молдавии, Украине и России. Является карантинным объектом. Поражает в основном подсолнечник. Соблюдение правил севооборотов. Протравливание семян, запахивание растительных остатков. Выращивание устойчивых или толерантных гибридов. Опрыскивание фунгицидами при ранней инфекции (до стадии 8-ми листьев). При поражении (до цветения) гриб вызывает тотальные потери урожая. Более поздние инфекции могут снижать масличность на 30%, а массу тысячи семян на 15…25%. Увядание (рис. 3) проявляется от начала формирования корзинок до созревания семян. Пораженные листья увядают с краев или со средины, и на них образуются коричневые пятна, окруженные желтой каймой из увядшей ткани, которая позже отмирает. Нередко такими пятнами покрывается весь лист. У пораженного растения корзинка меньшего размера, чем у здорового. Иногда при сильном поражении корзинки листья усыхают, а растение становится как бы обожженное огнем. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Verticillium dahliae Kleb. После дождей на пораженных листьях образуется легкий беловатый налет, состоящий из бесцветных мутовчато разветвленных конидиеносцев с одноклеточными овальными конидиями размером 2,1-12×4-4,2 мкм. Грибница проникает в растение через корни и поражает сосудистую систему стеблей, вследствие чего и происходит увядание. В стеблях растения образуются микросклероции гриба. Иногда грибница проникает в семена. Источниками инфекции являются растительные остатки, зараженные семена и почва. Гриб поражает около 140 видов двудольных культурных и сорных растений, за исключением злаковых. Болезнь может снижать урожай подсолнечника на 20-40% и более. При этом содержание масла в ядре уменьшается на 5-15%. Ржавчина (рис. 4) распространена во всех районах возделывания подсолнечника. Интенсивность развития болезни зависит от особенностей географических зон и погодных условий. Рис.4. Ржавчина (Puccinia helianthi Schw.): 1 — пораженный лист с урединиями; 2 — урединии; 3 — урединиоспоры; 4 — пораженный лист с телиопустулами; 5 — телиопустула; 6 — телиоспоры; 7 — эциоспоры. Возбудитель болезни — базидиальный гриб Puccinia helianthi Schw. Все стадии развития он проходит на подсолнечнике, но формы проявления болезни неодинаковы. Весной преимущественно на листьях всходов падалицы проявляются оранжевые выпуклые пятна. С верхней стороны листа в местах пятен образуются шаровидные спермогонии с сосочкообразными выростами, а на нижней — мелкие оранжевые чашечки — эции, плотно прилегающие друг к другу. Эции состоят из тонкого перидия, являющегося вместилищем эциоспор. Эциоспоры широкоэллиптические, с мелкоточечной оболочкой, размером 15-27×13-25 мкм. После заражения подсолнечника от эциоспор на нижней, а иногда и верхней стороне листьев образуются ржаво-коричневые мелкие подушечки — урединии с урединиоспорами. Часто после формирования спермогониев на нижней стороне листа вместо эций образуются урединии с урединиоспорами и таким образом гриб развивается по сокращенному циклу. Урединиоспоры одноклеточные, светло-коричневые, короткоэллиптические, яйцевидные или почти шаровидные, размером 23-34×17-26 мкм. Оболочка их мелкошиповатая, с двумя ростковыми порами. В течение вегетационного периода гриб может давать несколько поколений урединиоспор, что усиливает интенсивность заболевания. К концу вегетации растений на листьях с нижней и верхней сторон формируются темно-коричневые телии с телиоспорами на длинных бесцветных ножках. Телиоспоры двуклеточные, эллиптические, яйцевидные или булавовидные, с очень утолщенными оболочками на вершине. Размер телиоспор 35-63×20-28 мкм. Во время уборки телиоспоры попадают в почву, где могут сохраняться на растительных остатках. Весной они прорастают, при этом из каждой клетки образуется небольшой бесцветный росток — базидия, на которой развиваются четыре бесцветные базидиоспоры. Они легко разносятся ветром и, попав на молодые растения подсолнечника, заражают их. Прорастание урединиоспор и образование новых урединиопустул происходит при температуре от 6 до 28°C, оптимальная температура находится в пределах 18-20°C. Возбудитель ржавчины поражает также сорняк дурнишник, который может быть источником инфекции подсолнечника. Вредоносность ржавчины заключается прежде всего в уменьшении ассимиляционной поверхности листьев и недоразвитости растений. По данным М. М. Целле, при средней и сильной степени поражения растений ржавчиной размер корзинки уменьшается на 7,5-16, урожай семян — на 14-38, масса семян — на 10-19 и содержание масла — на 4-12%. Белая гниль (рис. 5) распространена почти во всех районах возделывания подсолнечника. Поражаются молодые и взрослые растения. На молодых растениях в период от появления всходов до образования шести пар листочков болезнь обычно проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях и у основания стебля. Верхняя часть стебля поникает, а листья увядают. Рис.5. Белая гниль (Whetzelinia sclerotiorum d By. Korf. et Dumont): 1 — пораженный стебель (размочаливание); 2 — пораженный стебель в разрезе с грибницей и склероциями; 3 — сетка склероциев, образующаяся на пораженной корзинке; 4 — склероций; 5 — склероций с апотециями; 6 — пораженные семена. Пораженные корни размягчаются, мокреют и покрываются белым войлочным налетом. Стебель растения в местах налета приобретает буровато-коричневую окраску. Позже кора стебля разрушается и обнажаются проводящие пучки в виде тонких шнурков. Такой стебель надламывается, а все растение отмирает и усыхает. На поверхности растений и внутри их появляются темные плотные склероции. При более позднем заражении поверхность стебля почти без налета, но становится коричневой и мокреет. Такой стебель измочаливается и переламывается, а внутри его обнаруживаются склероции. Растение с пораженными стеблями не плодоносит. В сухую погоду на пораженных стеблях образуются бесцветные пятна, расположенные концентрическими зонами. Белая гниль часто проявляется и на цветоложах подсолнечника. С тыльной стороны корзинки возникают бледнокоричневые пятна, ткань становится мокрой и легко продавливается. Пятна быстро увеличиваются и часто покрывают значительную часть корзинки. В местах пятен и на поверхности корзинки появляется белый войлочный налет, проникающий в семена. Часто между семянками и в семенах образуются черные склероции. Возбудитель болезни — сумчатый гриб Whetzelinia sclerotiorum (d Ву) Korf. et Dumont (син. Sclerotinia sclerotiorum d By). Поражает табак, кукурузу, свеклу, морковь и другие культуры. Зимует в форме склероциев. Весной они прорастают и образуют грибницу, которая проникает в растение, или апотеции — блюдцевидные тела на цилиндрических ножках. Верхняя часть апотеция состоит из слоя плотно сидящих сумок, содержащих по 8 эллиптических бесцветных сумкоспор. Размер сумок 120-150×6-9 мкм, а сумкоспор — 7-12×4-6 мкм. В зависимости от величины склероция на нем может образовываться до 40 апотециев. Обычно прорастание склероциев и формирование сумок с сумкоспорами длится 30-38 дней, совпадая во времени с проведением весенних полевых работ. Сумкоспоры прорастают и образуют инфекционный росток, который внедряется в растение. От заражения растения до проявления болезни проходит 7-10 дней. Прорастать склероции могут в течение весны и лета, поэтому и заражение растений происходит в период всей их вегетации. Распространяется болезнь от растения к растению с помощью грибницы. Источником инфекции являются остатки пораженных растений, семена со склероциями и почва. Наиболее интенсивно заболевание проявляется во влажные теплые годы. Вредоносность белой гнили очень велика. Пораженные растения в молодом возрасте погибают, а при поражении в более поздний период хотя и образуют семена, но они легковесны, часто с разрушенным зародышем и содержат значительно меньше жира. Масло, полученное из семян с примесью склероциев, имеет горький привкус. Высокоустойчивых к болезни сортов и гибридов нет. Серая гниль (рис. 6) обнаружена во всех районах возделывания подсолнечника. Проявляется в период от всходов до созревания семян. Пораженные ткани буреют и покрываются серым налетом, на котором через некоторое время образуются мелкие черные склероции. Такие растения, как правило, погибают. Рис.6. Белая гниль: 1 — пораженная корзинка с нижней стороны. Серая гниль (Botrytis cinerea Fr.): 2 — пораженная корзинка с верхней стороны; 3 — пораженная корзинка с нижней стороны; 4 — пораженные семена; 5 — кони-диеносец с конидиями; 6 — конидии. После вспышки заболевания весной его развитие в более сухой период прекращается, а при выпадении обильных дождей усиливается вновь. У основания стебля появляются штриховатость и потемнение с образованием бурых пятен и серого налета. Верхние листья пораженных растений увядают, а нижние усыхают. Ткани стебля разрушаются, и растение надламывается. В местах поражения появляются мелкие черные склероции. В период созревания и уборки подсолнечника, особенно если часто идут дожди, серая гниль поражает корзинки. На тыльной стороне их появляется темное маслянистое пятно, ткань цветоложа размягчается, а поверхность корзинки покрывается густым серым налетом. Через 7-10 дней корзинка загнивает, а оболочки семян становятся рыхлыми и как бы мраморными. На поверхности семян и внутри их образуются склероции. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr. Он поражает также плоды малины, земляники, винограда, корнеплоды свеклы, моркови и другие культуры. Сохраняется в форме грибницы и склероциев в семенах и на растительных остатках. Вредоносность серой гнили заключается в снижении качества и всхожести семян, изреживании всходов и значительных потерях урожая. Септориоз (рис. 7) чаще проявляется во второй половине лета на листьях подсолнечника в виде округлых, диаметром до 0,5 см, или неправильной формы пятен со светлой каймой. С верхней стороны листа в местах пятен появляются черные точки — пикниды диаметром около 150 мкм. Рис.7. Септориоз (Septoria helianthi Eli. et Kell.): 1 — поражение листьев с верхней и нижней сторон; 2 — поражение семядолей; 3 — пикноспоры. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Septoria helianthi Eli. et Kell. В ero пикнидах формируются нитевидные, бесцветные, размером 30-70×2-3 мкм споры с 1-5 поперечными перегородками. Гриб зимует в виде пикнид на остатках растений. Весной из них разлетаются пикноспоры, заражающие растения. Развитию болезни способствует влажная и теплая погода. При сильном поражении преждевременно отмирают листья, уменьшается урожай и содержание масла в семенах. Аскохитоз (рис. 8) проявляется в течение всей вегетации растений, но более заметен во второй половине лета. На листьях, а иногда стеблях и корзинках появляются темно-бурые, почти черные округлые или неправильной формы пятна 1-2 см шириной. Со временем посреди пятен формируются черные пикниды до 200 мкм в диаметре. Рис.8. Аскохитоз (Ascochyta helianthi Abramov): 1 — пораженные листья с верхней и нижней сторон; 2 — пикнида с пикноспорами; 3 — пикноспоры. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Ascochyta helianthi Abramov. Его пикноспоры размером 10-12×3-4 мкм, бесцветные, цилиндрические, с одной перегородкой. В период вегетации подсолнечника гриб распространяется пикноспорами, зимует на остатках растений в виде пикнид, с которых весной разлетаются пикноспоры, заражающие растения. При сильном развитии болезни урожай подсолнечника уменьшается. Мучнистая роса более распространена в южных районах возделывания подсолнечника. На листьях, преимущественно с верхней стороны, появляется белый мучнистый налет, на котором в виде черных точек формируются клейстотеции. При интенсивном развитии болезни листья становятся хрупкими и легко разрушаются. Возбудитель болезни — сумчатый гриб Erysiphe cichoracearum DC. f. helianthi Jacz., имеющий конидиальное и половое спороношение. Конидии обычно формируются в первой половине лета. Они бочковидные, бесцветные, одноклеточные, размером 31-18 мкм. Клейстотеции шаровидные, при высыхании слегка вдавленные, 80-180 мкм в диаметре, придатки их простые или у вершины неправильно разветвленные. В каждом перитеции формируется 10-15 (реже до 36) яйцевидных или эллиптических сумок размером 58-90×30-50 мкм, на короткой ножке. В сумке содержится по 2-4 одноклеточные эллиптические сумкоспоры размером 20-30×10-20 мкм. В период вегетации растений гриб распространяется конидиями, а весной первичное заражение растений происходит от сумкоспор, зимующих в клейстотециях на опавших листьях. При интенсивном развитии болезни снижается урожай и уменьшается содержание масла в семенах. Пепельная гниль (Болезни хлопчатника, рис. 4) более распространена в засушливой и полузасушливой зонах возделывания подсолнечника. Проявляется во второй половине вегетации в виде общего увядания растений. Листья их становятся коричневыми, стебли пепельными, и на них, обычно возле корневой шейки, формируются мелкие черные гладкие шаровидные или яйцевидные склероции диаметром 50-150 мкм. Возбудитель болезни — несовершенный гриб Sclerotium bataticola Taub. В цикле своего развития он образует многоклеточную белую грибницу, которая поражает сосудистую систему растений, главным образом у корневой шейки, что и вызывает увядание подсолнечника. Формирующиеся на стеблях склероции хорошо сохраняются в почве в течение 5-6 лет и при наличии выделений поражаемого растения прорастают, образуя новую грибницу. Вредоносность пепельной гнили очень велика: пораженные растения не плодоносят. Сухая гниль (рис. 10). С тыльной стороны корзинки, часто по всей ее поверхности, образуются сухие бурые пятна. В местах поражения ткань становится твердой, семянки легко выдергиваются, недоразвиваются и слипаются. Болезнь усиливается, если в период дозревания подсолнечника наблюдается частая смена сухой и дождливой погоды. Рис.10. Сухая гниль (Rhizopus nodosus Namysl.): 1 — пораженный участок корзинки с тыльной стороны. Черная пятнистость, или эмбеллизия (Embellisia helianthi Pidopl.): 2 — пораженный лист; 3 — конидии. Позеленение цветков (микоплазменное заболевание): 4 — пораженное соцветие; 5 — пораженный цветок. Возбудитель болезни — низший гриб Rhizopus nodosus Namysl. Он образует обильную грибницу, спорангиеносцы, спорангии и спорангиеспоры. На грибнице образуются утолщения 28-50 мкм в диаметре и 50-100 мкм длиной, на которых формируется по 2-11 спорангиеносцев высотой 1-3 мм. На вершине спорангиеносца образуются шаровидные спорангии диаметром 100-200 мкм. Спорангиеспоры угловатые или округлые, бледно-серые или светло-бурые, размером 6-9×4-6 мкм. Распространяется гриб с помощью спорангиеспор, а сохраняется в виде грибницы на семянках и на пораженных остатках корзинок. Бурая пятнистость или альтернариоз (Alternaria helianthi, A. alternata). На стеблях, листьях, на тыльной стороне корзинок, на лепестках и чашелистиках темнокоричневые неравномерные пятна, диаметром до 2 см, с желтой каймой, позже принимают черный цвет. При сильном поражении стебли могут ломаться, диаметр корзинок уменьшен, растения преждевременно отмирают. Зимует гриб конидиями на растительных остатках и на семенах. A. alternata заражает семена (зародыш). Наибольшее заражение растений подсолнечника происходит в начале цветения. Гриб внедряется через кутикулу, устьицы и повреждения в растении. Оптимальная температура для прорастания конидиоспор и развития инфекции — 25…28°С. A. alternata менее требовательна к влажности воздуха. Гриб широко распространен в Европе. Заделывание растительных остатков. Протравливание семян, при необходимости обработка фунгицидами. Черная пятнистость, или эмбеллизия (рис. 10), в СНГ отсутствует и считается карантинным заболеванием. Оно известно в Америке, Южной Африке, а также Индии, Японии и Южной Европе. На стеблях образуются черные пятна, округлые или в виде полос. На листьях пятна мелкие, позже увеличиваются до 2-3 см в диаметре, темно-коричневые с более светлым краем, окруженные желтой каймой. На чашелистиках пятна коричнево-черные, часто концентрические, а на лепестках — коричневые, эллиптические, 5×2 мм, часто сливающиеся. Возбудитель — несовершенный гриб Embellisia helianthi Pidopl. Конидиеносцы бледно-серо-желтые, цилиндрические, 25-120×8-11 мкм, часто располагаются группами, простые или ветвистые, имеют до 5 перегородок. Конидии цилиндрические, 40-110×13-28 мкм, серо-желтые или светло-коричневые, с 4-11 поперечными перегородками. Сохраняется гриб конидиями, которые могут быть примесью в семенах. Пораженные растения изламываются, усыхают и резко снижают продуктивность. Бактериоз чаще проявляется в виде пятнистостей — угловатой на листьях и расплывчатой на черешках и стеблях. Пораженные ткани загнивают и ослизняются. При сильном поражении растения увядают и усыхают. Заболевания вызывают бактерии Pseudomonas solanacearum Bergey. Поражают они растения многих семейств, способны жить в почве на различных растительных остатках. Попадая на формирующиеся семена, локализуются в эндосперме и зародыше. Мозаика проявляется в виде мозаичности и слабого некроза на листьях. Листья деформируются, пораженные растения отстают в росте. Возбудитель болезни — вирус курчавой полосатости табака. Позеленение цветков (рис. 10) проявляется в хлоротичности листьев, карликовости растений, образовании тонких вторичных побегов, а главное — в позеленении и стерильности цветков. Болезнь вызывают микоплазменные тела, которые передаются шеститочечной цикадкой — Macrosteles fascifrons. Пораженные растения, как правило, не образуют семян. Меры борьбы с болезнями подсолнечника Выращивание подсолнечника в севообороте с возвращением на прежнее поле через 7-8, а в районах, где эта культура занимает больше 15% пашни, — через 5-6 лет. Это способствует освобождению посевов от возбудителей заразихи, ложной мучнистой росы и других болезней. Придерживаться пространственной изоляции между полями подсолнечника текущего и предшествующего годов. Семенные посевы должны быть удалены от товарных на расстояние не менее 1 км. С осени под вспашку на посевы подсолнечника вносят азотно-фосфорные удобрения из расчета N40-60 P60-90. что повышает устойчивость растений к белой гнили. Этому же способствует припосевное внесение суперфосфата (P15-20) Тщательная очистка семян и их фитопатологическая экспертиза. Запрещается высевать семена подсолнечника с примесью семян заразихи, а также склероциев возбудителя белой и серой гнили. Сеять подсолнечник необходимо в оптимальные сроки, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 8-14°C. Строгое соблюдение оптимальной густоты посева, так как в загущенных посевах растения сильнее поражаются пепельной гнилью и другими болезнями. Во время прореживания семенных и товарных посевов, которое проводят в фазе 2-3 пар настоящих листьев, вырывают с корнем и уничтожают растения, пораженные ложной мучнистой росой. Заканчивают эту работу до появления 4-5 пар настоящих листьев подсолнечника. В период вегетации подсолнечника систематически проводят борьбу с сорняками и вредителями. Против заразихи эффективно применение биологического метода борьбы с использованием мушки-фитомизы. Раскладывают ее пупарии на поля при среднесуточной температуре воздуха 18-20°C за две недели до начала массового лета мушки. При наличии на 1 м2 до 10 растений заразихи раскладывают 500, а свыше 10-1000 пупариев фитомизы на гектар. Растения, пораженные бактериальным увяданием, удаляют с захватом здоровых на расстоянии 5-6 м вокруг очага и сжигают, не вынося с поля. Во второй половине лета (перед цветением) на семенных участках удаляют растения, пораженные белой, серой, сухой и пепельной гнилями, ложной мучнистой росой, а также корзинки растений, пораженных заразихой. Это имеет большое значение не только для оздоровления посевов, но и для того, чтобы больные растения не опыляли здоровых и не снизили наследственную устойчивость сорта. Перед уборкой все растения с признаками ложной мучнистой росы, а также корзинки, пораженные белой, серой и сухой гнилями, тщательно выбраковывают и удаляют с поля, чтобы они не попали в молотильный аппарат комбайна. За 6-8 дней до уборки урожая применять дессикацию растений 42%-ным хлорат-хлоридом кальция (40-50 кг/га), 60%-ным хлоратом магния (20 кг/га) либо 20%-ным реглоном (2-3 кг/га). Можно также применять 60%-ный хлорат магния в смеси с 20%-ным реглоном в нормах расхода соответственно 10 и 1 кг/га. Убирать урожай в оптимально сжатые сроки, очищать и сушить семена до кондиций. На токах и в других местах послеуборочной доработки семян тщательно убирать и сжигать остатки подсолнечника, непригодные на корм скоту. На полях после уборки подсолнечника все растительные остатки измельчать дисковыми орудиями и заделывать в почву зяблевой вспашкой.